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フランス料理

2016.05.11 17:20

簡単でおしゃれに見えるフランス家庭料理〜トマト ファルシ〜

フランスやイタリアの景色で好きなところの一つは、新鮮な野菜が並ぶ市場である。たくさんの野菜たちが、ごろごろと積み重ねられながらも、きれいに見える市場。トマト・ズッキーニ・パプリカなど、彩りも豊か。日本とは違い、野菜を袋に入れておいて販売はしない。日本のスーパーで、きちんと包装され...

2016.04.13 16:15

フランスの定番料理〜簡単!サーモンパテ〜

昨日、苺ティラミスを作ったら、マスカルポーネが余った。勿体ないので、もう一品。今度はフランス料理に変身。

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