シンプル・イズ・ザ・ベスト!〜厚焼き卵サンド〜

卵サンドと言えば、茹で卵を潰してマヨネーズなんかで味付けしたものを挟む。

スーパーで売っていたり、お店で食べたりするものは美味しくて好きだけど、
私は自分で作る卵サンドが嫌いだ。

茹で卵から作るサンドイッチを自分で作ると、どうにも美味しく感じない。

美味しく感じるように、調味料の調節を頑張ればいい話なのだけど、私の身体は拒絶体制( ̄ε ̄)

だが、美味しく食べられる卵サンドもある!

厚焼き卵サンド


厚焼き卵を作って、食パンにマヨネーズ・ケチャップを塗って挟んだだけ。

simple is the best!


まさにこれ。
これなら、気持ち悪くならない。
売り物の卵サンドは美味しく食べられるのに、自分で作ったものは気持ち悪いなんて意味わからない。

幼い頃に作って失敗し、まずかった記憶が相当トラウマになっているのか?

潰した茹で卵ではなく、厚焼き卵にすれば食べられる不思議。

不思議。


というだけの話である。

フレンチ&イタリアンなおうちカフェ

レイチェル・クーに憧れて、フランス風&イタリア風なおうちごはんを楽しむ料理日記。

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